smoothies’s diary

フルーツや野菜で作るスムージーやスーパーフードやオーガニック食品が好きで、さらにはファイトケミカルに興味津々な今日この頃。腸活と健康のためにぜひ覗いてみてください。

【超簡単】第2弾。スーパーフードでブリスボールを作ろう!デーツ編【レシピ】ダイエットにも。

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リスボール(英語:Bliss Ball)とは、No Sugar、No Gluten、No Additivesをコンセプトとする、ドライフルーツやナッツなどの自然素材を原料に作られるボール状の菓子で、オーストラリアが発祥である。

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 フリー百科事典Wikipediaより引用

 

 

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デーツのブリスボール

今回はデーツをベースに、ブリスボールを作ります。

 

 

材料

  1. デーツ  50g
  2. アーモンド  50g
  3. ココナッツファイン  40g
  4. ローカカオパウダー  10g
  5. ココナッツオイル  大さじ1

 

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作り方

  • デーツはお湯に10分ほど浸け、柔らかくしておきます。
  • 全ての材料をフードプロセッサーで攪拌させるだけ。

 

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  • アーモンドのカリカリザクザク感を強めにするなら、アーモンドだけあとから入れてもいいですね。

 

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アーモンドあと入れで荒く刻んでいます。

あとは好みの大きさに丸めるだけ。とても簡単。

 

完成

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アーモンドのカリカリとした食感はあったほうがいいですね。またカカオパウダーが入っているのでチョコレートのような風味。

糖質制限していても罪悪感なく食べられる砂糖不使用のブリスボール。自然の甘みで満足できること間違いなしです。

デーツはミネラル、食物繊維が豊富。また抗酸化作用もあるのでアンチエイジングにも効果的。もちろんそのままでも栄養価の高いおやつになりますが、一手間かけるだけでより栄養価の高いスーパースイーツになります。

カカオニブがあればなおチョコ感が増します。

 

イチジクのブリスボール⤵︎⤵︎

 

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デーツを使ったスムージー⤵︎⤵︎

 

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